今日はぬか床作り。

たくさんの準備の荷物を運ぶお手伝いもしたよ。”よいしょ！よいしょ！”後ろからカートを押しました。

ぬかはふわふわして不思議な感触！水や塩、ビールなどを入れたら、今度はしっとり！

先週の花植えの土とはまた違う感触です。

しっかり混ぜて昆布やとうがらしも入れました。捨て漬けの葉ものも入れてできあがり！

捨て漬けを何回かしたら本漬けに・・・。

発酵食品は体にいいんだって！ウンチ💩もどっさりでるかな？

食べれるようになるのが楽しみ♡

終わってから、お友達とかくれんぼかしら？