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活動記録

はじめのいっぽ

五平餅

今日は中部地方山間部の郷土料理である五平餅を作りました。

うるち米を半潰しにして串にさし味噌や醤油ベースのたれを塗って焼きます。今日は食べやすい醤油味に・・・。

お餅とちがい切れるので、のどにつめることもないので小さい子にはいいかも・・・。美味しくいただきました♡

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